&KASEN
東京都福生市で創業200年の田村酒造が2026年7月1日新たにオープンした、日本酒の伝統と進化を発信する体験型施設「＆KASEN」。
この施設から望む広い敷地に、とても贅沢な庭をつくらせて頂きました。
レストラン側からは酒の原料に因んだ田園風景を、手前から奥へと高低差をつけて様々なオーナメンタルグラスを植栽し、石組みと合わせてアート的に表現しました。
メイン動線を抜けて庭方向を眺めると、敷地のすぐ横を流れる多摩川の風景を模したモダンな枯山水が姿を現し、眺める方向によって二面生のある庭をデザインしています。
セレクトした植物はアカマツ、モミジ、ヤナギ、トキワマンサクといった和木を中心にしながらも、ユッカ、アガベ、アロエなどをポイントで使う事で庭にモダンのスパイスを与えています。
Produce
総合プロデュース：浜本悟史（電通ライブ）
クリエイティブディレクション：布施太郎（電通ライブ）
設計・施工
建築設計：山路哲生・梶並直貴・榊原佑基（山路哲生建築設計事務所）／電通ライブ
造園設計・施工：大山雄也・槇田法子・福岡伶馬（緑演舎）
建築施工：シグマ建設（小野猛・福井良太）
ブランディング・内装デザイン：（FAB）布施太郎、堀智映、石丸海
